让·雷诺 法兰西咖啡

• 作者: 崔莹莹
• 来源期刊: 电影
• 学科: 历史
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 页数: 3页
• 分类号: K833

摘要

就像茶可以代表东方一样,咖啡的风情似乎也能氤氲整个欧洲:最上乘的咖啡豆来自阿姆斯特丹;最成熟的冲泡法源自意大利的Espresso;最优雅的咖啡馆坐落在维也纳;最个性的喝法是爱尔兰人的咖啡加威士忌……相比之下,法国人牛奶加咖啡的“拿铁”(caféLatte)就显得简易而单调。但人们依然相信,咖啡的灵魂在法兰西。据说,你随便走进左岸的一家咖啡馆,一不留神就会坐在海明威坐过的椅子、萨特写作的灯下,或靠在毕加索发过呆的窗口。淳厚温暖的味道,渗透了一个国度最精彩的岁月、最生动的人物、最独特的生活。偶然间看到一位法国男演员为杂志拍摄的照片。背景是面斑驳的墙壁,他穿了件样式普通的黑色皮衣,侧身而立望向镜头,右手端着一杯咖啡。照片凝固的瞬间,一派悠然态度,仿佛正看到一个路过的朋友而举杯示意,颔首微笑。只是,那笑意被埋得很深很深,一如塞纳河畔的淡淡微风,掩藏了巴黎天空的所有心事。他正是喜欢把名字隐藏在角色背后的演员:《地下铁》中的鼓手、《这个杀手不太冷》中的“清洁工”杀手、《时光隧道》里的古代骑士、《碧海情》中的潜水员、《谍中谍》里的特工、《暗流》中的侦探……也许,这正是他所期待的:观众记住这些角色,而不是出演这些角色的人。可...