冬枣香酥片中维生素C的快速测定法

• 作者: 李庆
• 来源期刊: 落叶果树
• 关键词: 冬枣香酥片 维生素C含量 测定法
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 27-28
• 页数: 2页
• 分类号: S6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2910.2006.06.013

摘要

从原理依据,仪器选用,缓冲液配制,试纸制备,测定操作等各个环节,介绍了冬枣香酥片中维生素C的快速测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李庆		4	9	2.0	3.0