土壤水分含量对加工番茄产量和品质影响的研究

• 作者: 方志刚 李燕 杨建荣 王建江 薛琳 褚贵新 陈秀香 马富裕
• 来源期刊: 节水灌溉
• 学科: 农学
• 关键词: 土壤水分 加工番茄 节水灌溉
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: S152.7
• 字数: 4533字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-4929.2006.04.001

摘要

试验从加工番茄开花期开始,设4个水分处理(分别以0～60 cm土层灌前土壤田间持水量的40%～45%、55%～60%、70%～75%和85%～90%作为各处理的灌溉下限含水量临界值,灌溉上限为田间持水量的90%),分析不同水分状况下加工番茄的产量和果实品质.试验结果表明,加工番茄的产量、品质与土壤含水量密切相关,灌前过高或过低的土壤含水量会影响产量及茄红素、可溶性固形物、可溶性糖、可溶性酸等品质指标,灌前土壤相对田间持水量为70%～75%处理的加工番茄产量最高,品质较好,水分利用效率最高,既能实现高产高效,又可达到节水灌溉的目的.