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摘要:
速冻装置在运行过程中,如果操作不慎就容易引起湿行程事故,影响生产的正常进行,严重时还导致制冷压缩机的损坏.简要介绍了引起湿行程事故的原因及预防措施,供有关管理和操作人员参考.
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文献信息
篇名 蔬菜速冻装置制冷系统湿行程故障分析
来源期刊 冷饮与速冻食品工业 学科 工学
关键词 速冻装置 湿行程 预防措施
年,卷(期) 2006,(1) 所属期刊栏目 生产管理
研究方向 页码范围 36-37
页数 2页 分类号 TB652
字数 1574字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 邱春江 31 244 9.0 15.0
2 沈学明 12 18 2.0 4.0
传播情况
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2006(0)
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研究主题发展历程
节点文献
速冻装置
湿行程
预防措施
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
冷饮与速冻食品工业
季刊
1007-0818
32-1437/TS
大16开
江苏省无锡市
28-190
1995
chi
出版文献量(篇)
664
总下载数(次)
4
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