论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 农业科技期刊 \
- 蚕蜂与野生动物保护期刊 \
- 山东蚕业期刊 \
蚕蛹甲壳素及其功能食品的开发
推荐文章
虫类甲壳素/壳聚糖的研究及其开发前景
昆虫资源
甲壳素
壳聚糖
甲壳素/纤维素纤维的制备和特性
甲壳素
粘胶
功能性纤维
抗菌
保健
甲壳素开发应用的新进展
甲壳素
壳聚糖
综述
甲壳素纤维发展历史及研究现状
甲壳素
甲壳素纤维
绿色纤维
抗菌性能
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
| 篇名 | 蚕蛹甲壳素及其功能食品的开发 | ||
| 来源期刊 | 山东蚕业 | 学科 | 农学 |
| 关键词 | 功能食品 壳聚糖膜 脱乙酰度 食品添加剂 直链状 链状排列 天然有机化合物 水溶性壳聚糖 脂肪分解 | ||
| 年，卷（期） | sdcy_2006,（3） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 25-28 | |
| 页数 | 4页 | 分类号 | S886.9 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
五维指标
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2006(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
功能食品
壳聚糖膜
脱乙酰度
食品添加剂
直链状
链状排列
天然有机化合物
水溶性壳聚糖
脂肪分解
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山东蚕业
主办单位：
山东省丝绸总公司
山东蚕学会
山东省蚕业研究所
出版周期：
季刊
ISSN：
CN：
开本：
出版地：
烟台市山东省蚕业研究所内
邮发代号：
创刊时间：
1970
语种：
chi
出版文献量（篇）
1235
总下载数（次）
2
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
