多不饱和脂肪酸产生菌-被孢霉的菌种选育与发酵条件研究

• 作者: 唐健玲 林赛芝
• 来源期刊: 福建轻纺
• 学科: 农学
• 关键词: 多不饱和脂肪酸孢 被孢霉 诱变育种 发酵
• 年，卷（期）: 2006,（11）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 56-59
• 页数: 4页
• 分类号: S646
• 字数: 2590字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-550X.2006.11.015

摘要

以三株被孢霉作为出发菌株,采用紫外线诱变,和表面活性剂正向筛选方法,筛选具有抗性的突变株.通过低温和高糖的筛选,再进行摇瓶试验,得出最适发酵条件.通过摇瓶发酵测定各菌株的菌体干重,油脂产量,碘价和产不饱和脂肪酸的量,最终选出3个优良菌株:A1-16产GLA1.53g/L,ARA1.16g/L,DHA0.09g/L;A2-6产GLA1.11g/L;S3-1产GLA1.80g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐健玲		3	9	1.0	3.0
2	林赛芝		1	0	0.0	0.0