热裂解色谱/质谱法研究茶叶的指纹图谱

• 作者: 张铭光 朱兰 袁敏 袁鹏 钟汉佐
• 来源期刊: 华南师范大学学报(自然科学版)
• 学科: 化学
• 关键词: 茶叶 指纹图谱 热裂解色谱/质谱 模糊聚类
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 页码范围: 60-64
• 页数: 5页
• 分类号: O65
• 字数: 3280字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5463.2006.01.011

摘要

采用热裂解色谱/质谱法研究茶叶的指纹图谱,考察了热解温度、热解时间对指纹图谱的影响. 并采用模糊聚类数据处理手段对图谱进行综合分析, 结果表明:同一等级的茶叶相关系数>0.900,不同等级的茶叶相关系数<0.820.为茶叶的品质鉴定建立了一个快速、简便、科学的测试手段. 该方法准确、灵敏度高、谱图信息丰富以及重现性好,使茶叶质量控制又迈进了新的一步.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张铭光	华南师范大学生命科学学院	18	362	12.0	18.0
2	袁鹏	华南理工大学自动化科学与工程学院	34	419	12.0	19.0
3	袁敏	华南师范大学化学与环境学院	26	432	12.0	20.0
4	钟汉佐	华南师范大学化学与环境学院	3	55	3.0	3.0
5	朱兰	华南师范大学化学与环境学院	2	31	2.0	2.0