不同培养方式生产细菌纤维素的研究

• 作者: 黄丹 齐香君
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 细菌纤维素 培养方式 RBD反应器 木醋杆菌
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 41-43
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 1937字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2006.08.010

摘要

采用RBD反应器与传统静态培养方式生产细菌纤维素,对2种培养方式的发酵动力学参数进行了分析和讨论.结果表明,实验菌株QAX993适合在RBD反应器中生产细菌纤维素,产量比静态培养方式提高了2.79 g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	齐香君	陕西科技大学生命科学与工程学院	57	706	13.0	24.0
2	黄丹	陕西科技大学生命科学与工程学院	2	15	2.0	2.0