三绿工程 确保上市农产品质量

• 来源期刊: 国际农产品贸易
• 学科: 经济
• 关键词: 农产品质量 三绿工程 上市 安全保障体系 市场准入制度 蔬菜农药残留 食品卫生 工商总局
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: F323

摘要

三绿工程是由商务部、中宣部、科技部、财政部、铁道部、交通部、卫生部、工商总局等13个部门联合实施的，以建立健全流通领域和畜禽屠宰加工行业食品安全保障体系为目的，以严格市场准入制度为核心，以“提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道”为主要内容的系统工程。经过6年多的建设，上市销售农产品安全状况总体好转。2005年与2001年相比，食品卫生平均合格率提高近3个百分点，上市蔬菜农药残留平均合格率达到95％以上。