玉米粉在赤芝液体培养中的应用研究

• 作者: 余响华 张华山 李亚芳
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米粉 赤芝 液体培养
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 59-61
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 2123字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2006.01.024

摘要

以菌丝含量为主要指标,研究了6种营养物质对赤芝深层培养的影响,试验结果表明,赤芝500ml小规模发酵最适培养基配方为:玉米粉4.0%,糖蜜1.5%,黄豆粉2.0%,酵母膏0.2%,KH2PO4 0.2%,MgSO4·7H2O 0.15%,pH 6.0.接种量为10%时在150r/min摇床上26℃振荡培养5d,菌丝含量最高,为25.1g/L;玉米粉是赤芝生长的主要因素,糖蜜是次要因素,玉米粉可以作为赤芝发酵培养基的主要原料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张华山	湖北工业大学生物工程学院	41	203	8.0	12.0
2	李亚芳	湖北工业大学生物工程学院	15	61	5.0	7.0
3	余响华	湖北工业大学生物工程学院	16	83	6.0	8.0