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膜分离技术在食品工业中的应用与开发
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摘要：
重点介绍了膜分离技术的原理和特点，以及膜分离技术在围内外食品工业领域中的发展及应用现状，并对膜技术在食品工业中的发展前景作了展望。
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乳品
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文献信息
| 篇名 | 膜分离技术在食品工业中的应用与开发 | ||
| 来源期刊 | 农产品加工．学刊 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 膜技术 食品工业 应用 展望 | ||
| 年，卷（期） | ncpjgx,（2） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 40-42 | |
| 页数 | 3页 | 分类号 | TS201.1 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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膜技术
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期刊影响力
农产品加工：下
主办单位：
山西现代农业工程出版传媒中心
山西省农业机械化科学研究院
山西省农产品加工装备技术管理站
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-9646
CN：
14-1310/S
开本：
出版地：
山西省太原市双塔东街124号闻汇商务大厦
邮发代号：
22-19
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
5801
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