夏吃冷面,冬吃羊

• 作者: 李采
• 来源期刊: 上海调味品
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 食城
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

七、八年前陈佩斯在上海接受电视采访时,主持人问:您印象最深刻的上海小吃是什么?陈佩斯挠头想了半天,回答说:炸猪排!这个回答虽然有趣,但要在上海林林总总的小吃里挑出最有代表性的,还真不容易.我个人则比较偏好上海的冷面和白切羊肉,一个是消夏良品,一个是冬天滋补小菜,且各具特色.