酸浆果萼水溶性多糖提取工艺的比较

• 作者: 刘俊花 张欣 段玉峰 葛玉
• 来源期刊: 东北林业大学学报
• 关键词: 酸浆 提取 酶 蛋白 脱色
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 页码范围: 73-75
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5382.2006.05.027

摘要

采用热水浸提法、超声提取法和酶提法进行酸浆果萼多糖的提取.结果表明:热水浸提法在90℃、加水15倍、浸提6 h时多糖得率最高,可达2.920%;用超声波提取技术浸提,以功率300 W、超声时间25 min、料液比1:15(W:V)时得率最高,达3.367%;酶法提取多糖时,选用木瓜蛋白酶提取效果最好,得率可达8.581%,Sevag结合酶法可大大提高除蛋白率;大孔吸附树脂LSA-8B可有效提高脱色率和多糖保留率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段玉峰		90	1495	23.0	33.0
2	葛玉		8	204	7.0	8.0
3	张欣		16	99	4.0	9.0
4	刘俊花		7	93	5.0	7.0