海水苦卤中可溶性糖的测定

• 作者: 孙大儒 孙恢礼 李君 翁世兵 郑建禄
• 来源期刊: 热带海洋学报
• 关键词: 可溶性糖 海水苦卤 苯酚-硫酸法 生态型人工海水添加剂 测定
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 海洋化学
• 页码范围: 28-31
• 页数: 4页
• 分类号: O656.3|P734.43
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-5470.2006.03.005

摘要

建立了一种海水苦卤中可溶性糖的测定方法.研究确定了苯酚-硫酸法测定海水苦卤样品中可溶性糖的最佳实验条件.在加入苯酚60mg、90℃水浴加热20min的条件下,显色体系在490nm处的吸光度达到最佳值,糖的浓度在1-100μg·ml-1范围内符合比尔定律,线性相关系数为0.999 7.该方法具有简便、快速、稳定性好、干扰因素少的特点,且样品基本无需预处理.用所拟方法对广东省徐闻县盐场制盐苦卤中的可溶性糖进行测定,相对标准偏差为1.73%(n＝6),加标回收率在94.80%-102.70%之间,结果满意.应用该方法还成功测定了生态型人工海水添加剂--苦卤提取物中糖的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙恢礼	中国科学院南海海洋研究所	45	419	11.0	18.0
2	李君	中国科学院南海海洋研究所	33	494	12.0	21.0
3	孙大儒	中国科学院南海海洋研究所	2	12	2.0	2.0
4	郑建禄	中国科学院南海海洋研究所	3	17	2.0	3.0
5	翁世兵	中国科学院南海海洋研究所	3	81	3.0	3.0