无公害结球莴苣采后产品标准化处理技术

• 作者: 肖运成
• 来源期刊: 热带农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 无公害 结球莴苣 采后处理 标准化技术
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: S6
• 字数: 1789字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-2196.2006.02.011

摘要

提出了无公害结球莴苣产品的采收技术处理要求、形态标准及等级规格,组装配套其采收、预处理、分级、包装和贮运技术措施,形成了采后产品的标准化处理技术.