嗜热毛壳菌纤维素酶活力测定及稳定性研究

• 作者: 于善用 井长伟 刘法孝 杨海英 杨维仁
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 嗜热毛壳菌纤维素酶 酶活力 稳定性
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 145-147
• 页数: 3页
• 分类号: S811.5
• 字数: 1928字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2006.06.035

摘要

本试验用绵羊瘤胃液分别处理嗜热毛壳菌纤维素酶和对照酶,对其稳定性进行研究.试验结果表明,经绵羊瘤胃液处理1 h和6 h后,嗜热毛壳菌纤维素酶酶活力分别为原活力的88.41%和74.04%,而对照酶酶活力分别为原活力的58.30%和46.64%.从整体来说,嗜热毛壳菌纤维素酶在绵羊瘤胃中稳定性优于对照酶.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨维仁	山东农业大学动物科技学院	278	2484	23.0	34.0
2	杨海英	山东农业大学动物科技学院	8	154	4.0	8.0
3	刘法孝	山东农业大学动物科技学院	35	163	8.0	11.0
4	井长伟	山东农业大学动物科技学院	11	31	4.0	5.0
5	于善用		1	1	1.0	1.0