我国和美国、加拿大小麦质量标准体系的比较

• 作者: 吴尚军 姜薇莉 孙辉
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 小麦 质量标准 比较
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 粮食工程
• 页码范围: 4-5
• 页数: 2页
• 分类号: TS210.7
• 字数: 3528字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2006.06.002

摘要

比较分析了我国和世界主要小麦出口国,小麦质量标准体系的质量指标和质量保障体系,指出了我国小麦质量标准体系存在的主要问题和发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙辉		73	985	17.0	29.0
2	吴尚军		31	38	4.0	4.0
3	姜薇莉		32	480	13.0	21.0