剥壳机具的现状及效果改进方法的探讨

• 作者: 张林泉 龚丽
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 坚果 剥壳 现状 改进方法
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 机械与设计
• 页码范围: 72-74
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3109字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2006.04.022

摘要

介绍了国内几种典型坚果剥壳机的结构特点与工作原理,并对其现状与存在问题进行了分析,探讨了改进方法,并结合试验得出结论.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张林泉		6	89	4.0	6.0
2	龚丽		40	379	12.0	18.0