蔗糖脂肪酸聚酯的开发与应用进展

• 作者: 汪多仁
• 来源期刊: 增塑剂
• 学科: 工学
• 关键词: 蔗糖脂肪酸聚酯 非离子表面活性剂 应用 开发 蔗糖脂肪酸酯 长链脂肪酸 蔗糖多酯 蔗糖酯
• 年，卷（期）: zsj_2006,（4）
• 页码范围: 43-46
• 页数: 4页
• 分类号: TQ423.2

摘要

蔗糖酯，又名蔗糖脂肪酸酯，也称之为蔗糖多酯，可分为单酯与多酯或混合酯。简称SE。是一种性能优良的非离子表面活性剂，其蔗糖部分为亲水基，长链脂肪酸部分为亲油基。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪多仁		4	0	0.0	0.0