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牛奶中蛋白质的测定原理及其注意事项
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摘要：
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水泥中MgO的测定原理及注意事项
水泥
MgO
安定性
准确性
浅谈凯氏定氮法测定食品中蛋白质的原理及注意事项
凯氏定氮法
测定食品中蛋白质
原理及注意事项
OTDR的测试原理及注意事项
OTDR
背向散射
反射事件
光纤末端
折射率
脉冲宽度
测试精度
误差
几种蛋白质测定方法的比较
凯氏定氮
等电点沉淀
紫外吸收
双缩脲
考马斯亮蓝染色
蛋白质
测定
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期刊影响力
中国乳业
主办单位：
中国奶业协会
中国农业科学院信息研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-4393
CN：
11-4768/S
开本：
大16开
出版地：
北京市海淀区中关村南大街12号
邮发代号：
82-764
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
6213
总下载数（次）
17
总被引数（次）
11647
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