西欧的中国餐馆一瞥

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 经济
• 关键词: 中餐馆 同胞 西欧 店堂 中国本土 中国菜 上海 法国 欧美人 欧洲人
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 页码范围: 13
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3
• 语种: 中文

摘要

华人在西欧谋生发展的行业大抵这两类居多:一是做玩具或服装等商品外贸生意,再者就是开中国餐馆.感谢中国的传统饮食名扬海外,让走出国门的同胞们凭此在当地立足生根求得发展.仅法国巴黎说得上名字的中国餐馆,就有百余家之多.而在德国哈勒,一对越南夫妇开出了一家名为"上海饭店"的中国餐馆,天天倒也顾客盈门,只是我们这些上海游客吃了好几顿饭菜,实在品尝不出一丝上海风味.