美味猕猴桃根各部提取物降酶保肝作用的研究

• 作者: 白新鹏 裘爱泳
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: 猕猴桃根 四氯化碳 肝损伤
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 247-249
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2272字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2006.01.052

摘要

目的:观察美味猕猴桃根不同极性溶剂的提取物对四氯化碳(CCl4)肝损伤小鼠血浆转氨酶活性的影响.方法:用CCl4建立小鼠急性肝损伤模型,以不同的提取物和阳性对照药甘草酸二铵灌胃治疗,测定小鼠血浆中丙氨酸转氨酶(ALT)、天冬氨酸转氨酶(AST)活性.结果:各部位的提取物对小鼠四氯化碳(CCl4)肝损伤均有不同程度的保护作用,作用比较明显的是乙醇粗提物经乙酸乙酯萃取后,萃余物在大孔树脂柱上用60%～90%乙醇洗脱得到的提取物(A部位)(P＜0.01).结论:部位A对肝脏损伤有保护作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	裘爱泳	江南大学食品学院	111	2133	26.0	40.0
2	白新鹏	江南大学食品学院	9	135	7.0	9.0