阿魏菇多糖的抗氧化功能及其对果蝇寿命的影响

• 作者: 宋惠月 朱克瑞 李新明 田金强
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 阿魏菇多糖 抗氧化 抗衰老 丙二醛 超氧化物歧化酶
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 223-226
• 页数: 3页
• 分类号: TS202|Q538|R247.1
• 字数: 1848字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.04.055

摘要

目的:研究了阿魏菇多糖抗氧化延缓衰老作用.方法:按多糖剂量不同,将试验动物分组;分别进行果蝇生存实验和小鼠抗氧化实验.测定指标包括:果蝇组死亡率,小鼠组的丙二醛、谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物岐化物等的含量或活性.结果:发现果蝇在较高和高剂量组中平均寿命和最高寿命都显著高于对照(p＜0.05);在对老年小鼠作用的实验中,阿魏菇多糖(PNMP)各剂量组小鼠红细胞SOD活力均高于老龄对照组,其中,中剂量组明显升高(p＜0.05).各阿魏菇多糖组血清中MDA含量低于老年对照组,其中中剂量组显著降低(p＜0.05).各剂量组脑中的MDA、LPF均有不同程度的下降,PNMP对H2O2诱导小鼠红细胞溶血有明显抑制作用.结论:阿魏菇多糖具有明显的抗氧化延缓衰老作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱克瑞	江南大学食品学院	2	70	2.0	2.0
2	李新明	江南大学食品学院	4	81	3.0	4.0