茶多酚生物学活性的研究进展

• 作者: 刘本英 王平盛
• 来源期刊: 热带农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 茶多酚 生物学活性 研究进展
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 综述与述评
• 页码范围: 28-30,33
• 页数: 4页
• 分类号: S571.1
• 字数: 3604字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-450X.2006.02.008

摘要

研究表明,茶叶含有大量的生物活性成分,其中茶多酚是最重要有效成分之一.本文结合近2 0年来有关茶多酚最新研究成果,阐述了茶多酚生物学活性及研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘本英	云南农业大学茶学系	3	82	3.0	3.0
2	王平盛	云南农业大学茶学系	2	64	2.0	2.0