微量元素铬在动物营养上的研究与应用

• 作者: 刘兵 卢德勋 张学峰 瞿明仁
• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 微量元素 铬 动物营养
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 营养研究
• 页码范围: 7-10,18
• 页数: 5页
• 分类号: S8
• 字数: 5523字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-6137.2006.04.003

摘要

铬是动物体内必需微量元素,是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要组成部分.铬通过增强胰岛素在体内的生理功能,影响糖类、脂肪、蛋白质以及核酸的代谢,进而促进动物的生长、提高繁殖性能、改善胴体品质、降低应急、提高机体免疫力.本文从铬的理化特性及代谢状况、铬的来源及在动物体内的含量与分布、铬的生物学功能、铬的缺乏与中毒及在动物生产上的应用等五个方面,扼要论述了微量元素铬的营养研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	瞿明仁	江西农业大学动物科技学院	304	2219	23.0	32.0
2	卢德勋	内蒙古畜牧科学院动物营养研究所	167	2143	27.0	37.0
3	刘兵	江西农业大学动物科技学院	7	81	4.0	7.0
4	张学峰	内蒙古农业大学动物科技学院	4	46	4.0	4.0