构建福建省食品安全保障体系

• 作者: 刘以籁 施礼河 林升清 林明贵 林本农 黄小红
• 来源期刊: 福建轻纺
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 保障体系 建议
• 年，卷（期）: 2006,（11）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: TS736
• 字数: 4659字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-550X.2006.11.006

摘要

对福建省和我国食品安全现状进行调研.通过调研、实地考察、抽样送检和检测,对食品安全现状进行综合分析与评估,提出了构建福建省食品安全保障体系框架意见与建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林明贵		6	11	3.0	3.0
2	林升清		18	177	8.0	13.0
3	林本农		5	17	3.0	4.0
4	刘以籁		1	3	1.0	1.0
5	施礼河		1	3	1.0	1.0
6	黄小红		1	3	1.0	1.0