温度对诺西肽发酵过程影响的建模与仿真

• 作者: 何大阔 何建勇 张大鹏 王福利
• 来源期刊: 东北大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 诺西肽 分批发酵 比生长率 溶解氧 建模 仿真
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 信息与控制
• 页码范围: 363-366
• 页数: 4页
• 分类号: TP391.9
• 字数: 2784字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1005-3026.2006.04.003

摘要

研究了温度对诺西肽分批发酵过程的影响.温度对菌体生长率的影响用Arrennius方程表示,对产物生成的影响由实验值拟合得到,对溶解氧的影响通过建立与培养基成分关联的溶解氧模型进行研究,在此基础上对诺西肽原有的恒温恒压分批发酵模型进行了改进,并通过100 L发酵罐对改进模型进行了验证.实验结果表明改进模型能很好地符合实验结果.在改进模型基础上进行仿真研究,结果发现:26～32 ℃范围内,在指数生长期,菌体生长随温度升高而加快,但不同温度下的最终菌体浓度基本不变;在静止期,菌体平均浓度不因温度不同而发生较大变化;产物28 ℃时生成最多,温度过高或过低均会导致产量降低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王福利	东北大学信息科学与工程学院	200	3025	30.0	44.0
2	何建勇	沈阳药科大学制药工程学院	55	294	10.0	14.0
3	何大阔	东北大学信息科学与工程学院	61	1000	19.0	29.0
4	张大鹏	东北大学信息科学与工程学院	31	305	11.0	16.0