农药残留对农产品的污染及控制对策

• 作者: 廖新福 张志东 谭慧林
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 农学
• 关键词: 农产品 农药残留 农药检测 对策
• 年，卷（期）: ncpjgx,（2）
• 页码范围: 78-80
• 页数: 3页
• 分类号: S481.8

摘要

农药的大量使用提高了农业生产水平，但是过多使用会造成农药污染。分析了农药残留的现状和检测技术，并提出了控制农药残留的对策。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张志东	新疆农科院微生物研究所	19	219	8.0	14.0
2	廖新福		2	33	1.0	2.0
3	谭慧林	新疆农业大学食品科学学院	5	63	3.0	5.0