衍生气相色谱法测定食品中的甜蜜素含量

• 作者: 张素娟
• 来源期刊: 现代仪器与医疗
• 关键词: 甜蜜素 气相色谱 食品
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 73-74
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7916.2006.04.028

摘要

本文采用气相色谱法测定几类食品中的甜蜜素含量,实验结果表明,该方法有很好的线性关系,相关系数为0.9995,最低检出限为0.3μg,加标回收率在94.6%～106.4%,相对标准偏差RSD＜4%;同时说明采用超声波方法处理固体样品能够处理完全.该方法简便快捷、准确度高、重现性好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张素娟		8	44	4.0	6.0