喝奶不必选"高钙"

• 作者: 董焯琳
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 膳食指南
• 页码范围: 14
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

"高钙奶"就是在牛奶的基础上再强化一些钙,钙含量可增加数倍以上."高钙"、"强化"是否比普通牛奶钙的吸收率高,一些专家有不同看法.他们认为"吃奶不缺钙,维生素D是关键",就是说牛奶中钙的含量已经不少,如果常饮牛奶还缺钙,要考虑有无维生素D的缺乏和其他因素.