甘肃胡麻地方品种种质资源品质分析

• 作者: 党占海 张建平 赵利
• 来源期刊: 中国油料作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 胡麻 种质资源 粗脂肪含量 脂肪酸含量 碘价
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 品种资源
• 页码范围: 282-286
• 页数: 5页
• 分类号: S565.902
• 字数: 3320字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1007-9084.2006.03.010

摘要

对甘肃116 个胡麻地方品种种质资源的粗脂肪含量、5种脂肪酸含量及碘价等主要品质性状进行测定分析,对品质性状间的相关性进行了研究.结果表明,甘肃胡麻地方种质资源粗脂肪含量,棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸含量及碘价的平均值分别为37.48%、5.90%、5.32%、29.05%、10.94%、48.76%和175.60.粗脂肪含量普遍较低,油酸和亚麻酸含量高.5种脂肪酸中棕榈酸、亚麻酸、亚油酸含量变异较小,硬脂酸和油酸变异较大;不同品质性状间的相关关系和相关程度不同,粗脂肪含量与亚油酸含量有极显著的正相关,与硬脂酸含量有极显著的负相关;亚麻酸与棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸含量均呈极显著的负相关关系,与碘价呈极显著的正相关关系;棕榈酸与油酸含量有显著的正相关,硬脂酸与油酸含量有极显著的正相关,油酸与碘价呈极显著负相关.初步筛选出一批高油分、高油酸、高亚麻酸的优良种质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	党占海	甘肃省农业科学院粮食作物研究所	58	537	14.0	20.0
2	张建平	甘肃省农业科学院经济作物研究所	69	546	13.0	20.0
3	赵利	甘肃省农业科学院粮食作物研究所	38	362	10.0	18.0