植酸酶在家禽饲料中的应用研究

• 作者: 刘会娟 姜龙
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 磷 植酸酶 来源和特性 应用剂量 作用效果
• 年，卷（期）: zgsltjj_2006,（4）
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7

摘要

磷是机体的重要组成成分，参与机体代谢各个方面，作为一种必需的矿物元素，在动物营养中具有重要作用。植酸酶是分解植酸和植酸盐的酶，可促进饲料中植酸和植酸盐的分解，使磷和其他营养素得以释放和利用，从而促进动物生长发育，减少粪磷污染。本文就植酸酶研究应用的进展作一综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘会娟		13	95	6.0	9.0
2	姜龙		8	12	2.0	3.0