海洋真菌Fusarium sp.LD8岩藻多糖酶的液态发酵条件研究

• 作者: 吴克 吴茜茜 张洁 潘仁瑞 蔡敬民 谭建新
• 来源期刊: 菌物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 培养基配方 振荡培养 接种量 酶学性质
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 77-82
• 页数: 6页
• 分类号: Q939.97
• 字数: 3465字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6472.2006.01.012

摘要

通过对海洋真菌Fusarium sp.LD8产岩藻多糖酶发酵培养基组成及工艺条件的研究,得到较优培养基配方为:麸皮5%,海带粉2%,(NH4)2SO40.8%.以人工海水代替蒸馏水,接种量为3%,在恒温振荡器中以180r/min的速度振荡培养,岩藻多糖酶活可达2.10IU/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴茜茜	合肥学院生物与环境工程系	39	247	10.0	13.0
2	蔡敬民	合肥学院生物与环境工程系	106	1135	18.0	29.0
3	潘仁瑞	合肥学院生物与环境工程系	38	415	11.0	18.0
4	吴克	合肥学院生物与环境工程系	92	779	14.0	22.0
5	张洁	合肥学院生物与环境工程系	57	232	9.0	12.0
6	谭建新	合肥学院生物与环境工程系	1	10	1.0	1.0