速食三黄鸡的加工工艺

• 作者: 胡建龙
• 来源期刊: 肉类研究
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 实用技术
• 页码范围: 17,20
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1103字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8123.2006.04.005

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡建龙	北京华都集团华裕食品有限公司研发部	4	17	2.0	4.0