冬枣环磷酸腺苷微波辅助萃取工艺研究

• 作者: 崔志强 张锐 朱华 李利峰
• 来源期刊: 辽宁农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 微波辅助萃取 冬枣 环磷酸腺苷 HPLC
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 分类号: Q524+.6
• 字数: 1647字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1728.2006.03.008

摘要

研究了利用微波辅助萃取(Microwave-assisted extraction,MAE)冬枣中环磷酸腺苷(cAMP)的新方法.以HPLC定量测定所萃取的环磷酸腺苷.采用正交试验考察浸泡时间、处理时间、微波功率和料液比对环磷酸腺苷提取率的影响,确定了最佳工艺条件为:微波功率200 W、浸泡时间6 h、处理时间3 min、料液比1:20.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李利峰	辽宁省农业科学院食品与加工研究所	8	133	6.0	8.0
2	朱华	辽宁省农业科学院食品与加工研究所	17	184	9.0	13.0
3	崔志强	沈阳农业大学食品学院	3	41	3.0	3.0
4	张锐	辽宁省农业科学院食品与加工研究所	45	288	10.0	14.0