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摘要:
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浅谈动物性食品中兽药残留的现状及防控策略
兽药残留
动物性食品
现状
防控
动物性食品中兽药残留的原因分析及对策
兽药残留
动物性食品
原因
对策
动物性食品中抗生素残留的危害及防控
动物性食品
抗生素残留
问题
对策
兽药残留与动物性食品安全
兽药残留
食品安全
人体健康
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 动物性食品兽药残留现状及对策
来源期刊 中国动物检疫 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2006,(7) 所属期刊栏目 肉品安全
研究方向 页码范围 22-24
页数 3页 分类号 S85
字数 4768字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-944X.2006.07.013
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李开雄 石河子大学食品学院 169 1109 16.0 25.0
2 贺家亮 河南科技大学食品与生物工程学院 38 503 14.0 21.0
4 于见亮 石河子大学食品学院 12 243 8.0 12.0
7 刘成江 石河子大学食品学院 7 112 3.0 7.0
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国动物检疫
月刊
1005-944X
37-1246/S
16开
青岛市南京路369号
24-112
1982
chi
出版文献量(篇)
8034
总下载数(次)
8
总被引数(次)
21278
论文1v1指导