农产品品质与安全快速检测技术的进展

• 作者: 于爱民 曹彦波 王兴华 马隽 黄峰
• 来源期刊: 现代科学仪器
• 学科: 工学
• 关键词: 农产品品质 食品安全 快速检测技术
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 页码范围: 121-123
• 页数: 3页
• 分类号: TH79
• 字数: 3207字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8892.2006.01.047

摘要

论述了2005年转基因农产品,细菌、毒素和微生物,农残、兽残及农产品品质与安全三个方面快速检测技术的进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于爱民	吉林大学化学学院	70	517	13.0	18.0
2	曹彦波	吉林大学化学学院	27	130	8.0	9.0
3	黄峰	吉林大学化学学院	5	43	4.0	5.0
4	王兴华	吉林大学化学学院	30	154	8.0	11.0
5	马隽	吉林大学化学学院	5	47	4.0	5.0