罗非鱼肝脏中辅酶Q10的研究

• 作者: 吴燕燕 岑剑伟 李来好 郝志明 郝淑贤 陈胜军
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: 辅酶Q10 提取 纯化 定量定性分析
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 195-199
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 2580字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2006.01.041

摘要

辅酶Q10是一种重要的类维生素有机物,是促进生物氧化的酶类生化药物.通过L16(45)正交实验,研究皂化法提取辅酶Q10的工艺条件;用硅胶柱层析及制备硅胶板分离纯化;用薄层色谱、紫外光谱对提纯样品进行定性及定量分析.结果表明:皂化法提取罗非鱼肝脏辅酶Q10的最佳工艺条件是:皂化温度70℃、皂化时间30 min、萃取4次.经硅胶柱层析,每100 g罗非鱼肝脏可以提取纯化辅酶Q103.39mg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴燕燕	中国水产科学研究院南海水产研究所	127	1874	25.0	36.0
2	李来好	中国水产科学研究院南海水产研究所	194	3173	31.0	44.0
3	郝淑贤	中国水产科学研究院南海水产研究所	60	1105	22.0	31.0
4	岑剑伟	中国水产科学研究院南海水产研究所	47	1047	19.0	31.0
5	陈胜军	中国水产科学研究院南海水产研究所	46	801	15.0	28.0
6	郝志明	中国水产科学研究院南海水产研究所	4	24	3.0	4.0