葡聚糖的免疫作用及研究进展

• 作者: 范家恒 范瑞梅
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: β-葡聚糖 免疫 水产养殖
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 甘蔗制糖
• 页码范围: 38-41
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3435字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9695.2006.06.008

摘要

葡聚糖是一类免疫多糖.其生物活性强、毒副作用低,属高效生物应答物,并具有抑制肿瘤生长、增强机体免疫力的作用.在食品工业、石油化工、饲料加工、医学、农学方面都发挥了重要的作用,尤其在水产养殖业中的作用更不容忽视.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范瑞梅	昆明理工大学生化学院	3	52	3.0	3.0
2	范家恒	昆明理工大学生化学院	23	401	9.0	20.0