钙奶饼干短暂回温后的冷思考

• 作者: 孙力
• 来源期刊: 糖烟酒周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 饼干 高钙 奶 中小企业 山东省 鲜蛋
• 年，卷（期）: tyjzk_2006,（3）
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 分类号: TS213.22

摘要

钙奶饼干的生产主要集中在山东省内，像青食、正航、广源和青援等几家，其他中小企业多少也都有所涉及，数量很多，山东以外地区只有少数企业在做这个项目，且没有主推，量也很少。从2005年山东企业饼干的销售和新品开发情况来看，其传统优势产品钙奶饼干经历了一波短暂的回温潮：正航在普通钙奶饼干、新工艺钙奶饼干的基础上推出金装高钙鲜蛋钙奶饼干、