采用TME法对血浆蛋白粉和血球蛋白粉氨基酸利用率和有效能的研究

• 作者: 叶陈梁 徐建雄 王晶
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 畜牧学 氨基酸利用率 血浆蛋白粉 血球蛋白粉 TME法 鸡
• 年，卷（期）: 2006,（21）
• 所属期刊栏目: 动物生产
• 页码范围: 54-56
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 字数: 2796字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2006.21.019

摘要

利用正常的艾维茵成年公鸡,应用改良的Sibbald"TME"方法,测定了血浆蛋白粉和血球蛋白粉氨基酸和能量的利用率.结果表明:血浆蛋白粉氨基酸的平均AAAD和TAAD分别为95.70%和98.56%,而血球蛋白粉分别为91.59%和93.38%;血浆蛋白粉和血球蛋白粉的AME和TME分别为11.72 MJ/kg和12.96 MJ/kg、9.02 MJ/kg和10.41 MJ/kg.研究表明,适当的加工处理对于提高血粉的氨基酸和能量利用率具有重要意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐建雄	上海交通大学农业与生物学院	81	609	14.0	20.0
2	叶陈梁	上海交通大学农业与生物学院	15	203	8.0	14.0
3	王晶	上海交通大学农业与生物学院	50	170	8.0	12.0