乳品安全标准体系的比较与借鉴

• 作者: 方志权 王威
• 来源期刊: 上海标准化
• 学科: 经济
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 所属期刊栏目: 交流
• 页码范围: 38-40
• 页数: 3页
• 分类号: F4
• 字数: 3819字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0918.2006.09.009

摘要

本文通过对澳大利亚、新西兰、美国乳品的质量安全体系框架的比较研究,提出了我国(上海)乳制品安全标准建设的相关建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方志权		93	541	11.0	21.0
2	王威		1	17	1.0	1.0