原文服务方: 中国食用菌       
摘要:
以猪苓液体发酵干菌丝体为原料,研究分离提取猪苓多糖的最佳条件和生产工艺.结果证明猪苓多糖的最佳提取条件是: 原料粒度为200目,菌粉和水分的比例为1:30,浸提时间为2.5h,乙醇加量比例为1:3倍,pH值为7.0,多糖提取率可达28.80%以上.
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内容分析
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文献信息
篇名 猪苓发酵菌丝多糖分离提取工艺研究
来源期刊 中国食用菌 学科
关键词 猪苓 多糖 提取
年,卷(期) 2006,(5) 所属期刊栏目 生理生化
研究方向 页码范围 45-47
页数 3页 分类号 TQ46
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-8310.2006.05.016
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 雷萍 53 224 9.0 12.0
2 孙悦迎 22 197 9.0 13.0
3 张鑫 北京中医药大学药学院 11 49 4.0 6.0
4 滕合强 1 14 1.0 1.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
猪苓
多糖
提取
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食用菌
月刊
1003-8310
53-1054/Q
16开
1982-01-01
chi
出版文献量(篇)
4584
总下载数(次)
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22110
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