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微波杀菌技术在食品工业中的应用
原文服务方：
保鲜与加工
摘要：
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proMtec在线实时微波浓度测控仪在食品工业中的应用
饮料
乳品
啤酒
微波
浓度
在线测控
溶菌酶在食品工业中的应用
溶茵酶
食品
应用
制备
食品工业中膜分离技术的应用进展
膜分离
食品组分
功能性成分
分离纯化
超高压技术在食品工业中的应用
食品加工
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期刊影响力
保鲜与加工
主办单位：
国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
出版周期：
双月刊
ISSN：
1009-6221
CN：
12-1330/S
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
2000-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
3253
总下载数（次）
0
总被引数（次）
17957
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