向日葵种子超干贮藏生理研究

• 作者: 刘晶晶 孔德政 张曼 李艳妮 田云芳 管志涛
• 来源期刊: 河南科学
• 关键词: 向日葵种子 超干贮藏 人工老化 抗氧化酶 热稳定蛋白 MDA
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 页码范围: 368-371
• 页数: 4页
• 分类号: S681.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3918.2006.03.019

摘要

用硅胶干燥向日葵种子,得到5%以下不同含水量的种子,于50℃人工老化,同时进行抗氧化酶系统、MDA、热稳定蛋白的动态变化跟踪比较,结果表明:人工老化后,适当超干的(MC=3.67%,MC=2.08%)种子仍具有较高的发芽率与活力指数,且种子内部清除活性氧的酶SOD(超氧歧化酶)、POD(过氧化物酶)、CAT(过氧化氢酶)仍保持较高的活性,脂质过氧化产物丙二醛(MDA)的积累也明显少于对照,热稳定蛋白也以适度超干的向日葵种子为最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孔德政		108	1033	15.0	27.0
2	管志涛		6	61	4.0	6.0
3	张曼		20	110	5.0	10.0
4	田云芳		5	45	4.0	5.0
5	刘晶晶		2	35	2.0	2.0
6	李艳妮		3	22	3.0	3.0