日本沼虾捕捞后保活试验初报

• 作者: 刘月萍 王向阳
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 日本沼虾 溶解氧 温度 呼吸强度 氨氮
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 保鲜研究
• 页码范围: 8-10
• 页数: 3页
• 分类号: S9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2006.04.006

摘要

对影响日本沼虾存活的几大因素,包括存养密度、水温、水中溶解氧、氨氮、呼吸强度等进行了探讨.从多个方面深入了解各个因素对日本沼虾存活的影响程度并总结出相对合理的保活条件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王向阳	浙江工商大学食品生物与环境工程学院	94	793	16.0	23.0
2	刘月萍	浙江工商大学食品生物与环境工程学院	2	24	2.0	2.0