小麦加工的技术

• 作者: 温纪平 王晓曦 郭祯祥
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 加工技术
• 页码范围: 29-31
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 4201字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2006.04.015

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晓曦		115	817	15.0	23.0
2	郭祯祥		63	151	6.0	10.0
3	温纪平		57	197	7.0	10.0