饮用水及茶饮料的微生物检验

• 作者: 付宁 殷文政 殷翠青
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 饮用水 茶饮料 微生物检验
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 22-23,26
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 字数: 1219字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2006.06.015

摘要

对市场销售的部分瓶装矿泉水、茶饮料及纯净水进行食品卫生微生物检测.结果表明,抽取的纯净水和茶饮料全部符合国家微生物卫生标准;瓶装矿泉水的大肠菌群最近似数(MPN)均大于3个/100mL,所检产品均不合格.笔者对瓶装水的卫生状况及超标原因进行了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	殷文政	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	26	210	8.0	13.0
2	殷翠青		1	8	1.0	1.0