热带假丝酵母木糖醇脱氢酶的分离纯化

• 作者: 何圣楠 吴晓英 林影 陈璐菲
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 热带假丝酵母 木糖醇脱氢酶 纯化
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 46-49
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3813字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2006.07.012

摘要

探讨了热带假丝酵母中木糖醇脱氢酶的分离纯化工艺.分步采用硫酸铵分级沉淀、DEAE-Sepharose离子交换层析、Sephacryl S-200凝胶层析以及HiTrap Blue HP亲和层析等纯化方法,得到电泳纯的木糖醇脱氢酶.经SDS-PAGE和natiye-PAGE分析表明,木糖醇脱氢酶分子质量约为90 ku,由2个分子质量为45ku的亚基组成.最终酶蛋白纯化倍数达到60.8倍,回收率为10.9%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴晓英	华南理工大学生物科学与工程学院	48	545	13.0	22.0
2	林影	华南理工大学生物科学与工程学院	102	965	18.0	27.0
3	陈璐菲	华南理工大学生物科学与工程学院	3	12	2.0	3.0
4	何圣楠	华南理工大学生物科学与工程学院	1	5	1.0	1.0