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食品添加剂与食品安全关系探析
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摘要：
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对食品添加剂引发的食品安全问题的思考
食品添加剂
食品安全
问题及对策
浅论食品添加剂的安全性
食品添加剂
安全性
超量使用
超范围使用
儿童食品选择及食品添加剂认知状况调查
儿童食品
食品添加剂
食品安全
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相关学者/机构
期刊影响力
渔业研究
主办单位：
福建省水产学会
福建省水产研究所
出版周期：
双月刊
ISSN：
1006-5601
CN：
35-1331/S
开本：
大16开
出版地：
福建省厦门市东渡海山路7号
邮发代号：
创刊时间：
1979
语种：
chi
出版文献量（篇）
1348
总下载数（次）
2
总被引数（次）
5957
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